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今日晚餐日常。

花椰菜排骨湯。薑片手工米血糕。香菇炒木耳筍片。
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今日晚餐日常。

花椰菜排骨湯。薑片手工米血糕。香菇炒木耳筍片。

今天買到了古早味米血糕,Q又紮實的口感,一口接一口的停不下來。

做法: 開中火油鍋熱煎薑片至金黃,放入切塊的米血糕拌炒,放入米酒約米血糕1/3的量,悶蓋煮至米酒滾,放入醬油膏約略淋兩圈,再加少量的水,拌煮至收乾,最後加入九層塔炒香起鍋。


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